姓名：周桂生
職稱：教授/副教授、博士生導師/碩士生導師
E-mail：zhouguisheng1@126.com
主要研究方向：中藥質量評價和快檢技術開發
個人簡介
周桂生，副教授，藥學博士，碩士生導師。2022年入選江蘇省第六期“333高層次人才”第三層次培養對象。主要研究方向為中藥質量評價和快檢技術開發。以第一或通訊作者在Food Chemistry、nalytica Chimica Acta、Clinica Chimica Acta、Journal of Agricultural and Food Chemistry等期刊上發表學術論文40餘篇，其中SCI收錄31篇，H-index為27。擔任Frontiers in Pharmacology的客座編輯和多本學術期刊的特邀審稿人。主持與重點參加國家及省部級課題10餘項。參編2部本科生教材和2部學術專著。
承擔的主要科研項目
1. 江蘇省中醫藥管理局科技發展面上項目，82074126，江蘇植物新種寶華老鴉瓣的藥用價值快速評價及藥效物質基礎研究，2024.01-2026.12，5萬元，在研，主持
2 國家自然基金面上項目，82074126，瀉心湯調控腸源性SCFAs介導“腸上皮細胞-Th細胞”交互應答改善T2DM腸上皮緊密連接的作用機制，2021.01-2024.12，56萬元，結題，參加
3. 國家自然基金面上項目，81973576，犀角地黃湯作用于急性腦出血p38MAPK信号通路的“相須”、“相使”增效機制研究，2020.01-2023.12，55萬元，結題，參加
4. 國家自然基金青年項目，81803699，基于“腦-腸-腸道菌群”軸的銀杏酮酯和多奈哌齊治療阿爾茨海默病聯用增效的作用機理研究，2019.01-2021.12，21萬元，結題，主持
5. 國家自然基金面上項目，81873001，基于VEGF-A通路中PLCγ1-PI3K/AKT反饋機制的蒲黃炭化瘀止血炮制機理研究，2019.01-2022.12，57萬元，結題，參加
6. 國家自然基金面上項目，81773882，當歸系列藥對在新生化顆粒中配伍作用的物質基礎和分子機制研究，2018.01-2021.12，55萬元，結題，參加
7. 江蘇省自然科學基金項目，BK20171068，基于“腦-腸-腸道菌群軸”的銀杏酮酯配伍多奈哌齊抗阿爾茨海默病作用增強的機理研究，2017.07-2020.07，20萬元，結題，主持
8. 江蘇省自然科學基金項目，BK20171491，基于AHR-CYP1A負反饋信号研究四君子湯調節腸黏膜免疫平衡機制，2017.07-2020.07，10萬元，結題，參加
9. 國家自然基金面上項目，81673588，從代謝角度發現羅漢果皂苷抗肥胖型2型糖尿病物質基礎及作用機制，2017.01-2020.12，62萬元，結題，參加
10. 江蘇省中藥資源和産業化協同創新中心第三批重點立項項目，012092002006-4，銀杏落葉資源化利用和産業化研究，2016.10-2018.12，30萬元，結題，主持
代表性論文
1. Qian Wang, Mengpei Xie, Wenzhuo Chen, Mengyi Shen, Qian Zhang, Hui Guo, Yuping Tang, Weifang Luo*, Guisheng Zhou*. A novel fluorescent probe for formaldehyde based on hydrazone formation for real food samples detection and bioimaging, Journal of Molecular Structure, 2025, 1321, 140184. (中科院二區)
2. Sai Zhang, Ruixi Yang, Yaping Wang, Qinqin Gao, Langhong Wang*, Guisheng Zhou*, Qinglin Sheng*. Multifunctional fluorescence sensor based on nitrogen-doped carbon dots and its application for toxoflavin detection. Microchemical Journal, 2024, 207, 112168. (中科院二區, Top期刊)
3. Gusheng Zhou, Jiawei Lu, Tingting Xu, Yan Lu, Wenjun Chen, Jue Wang, Mengying Ke, Qiuxiang Shen, Youjuan Zhu, Jinjun Shan*, Shijia Liu*. Clinical lipidomics analysis reveals biomarkers of lipid peroxidation in serum from patients with rheumatoid arthritis. Microchemical Journal, 2021, 169, 106607. (中科院二區, Top期刊)
4.GuishengZhou,JingZhang,YouYin*,YajieTan,HuijuanTao,JiaqianChen,ZongjinPu,ZhenhuaZhu,XuqinShi,YupingTang*,Jin-aoDuan,HILIC-UHPLC-QTRAP®/MS2quantificationof15neurotransmittersofthecombinationofdonepezilandginkgoketoestertabletindifferentbiologicalmatricesfromdementiamice:Applicationtostudythesynergisticeffectofthetwodrugs.MicrochemicalJournal, 2021, 161, 105791. (中科院二區, Top期刊)
5. Hui Yan, Zongjin Pu, Zhenyu Zhang, Guisheng Zhou*, Dongqian Zou, Sheng Guo, Chao Li, Zhilai Zhan, Jin-ao Duan*. Research on biomarkers of different growth periods and different drying processes of Citrus wilsonii Tanaka based on plant metabolomics. Frontiers in Plant Science, 2021, 12: 700367. (中科院二區, Top期刊)
6. Guisheng Zhou*, Yichu Yuan, You Yin*, Yuping Tang, Renjie Xu, Yan Liu, Peidong Chen, Lian Yin, Jin-ao Duan*. Hydrophilic interaction chromatography combined with ultrasound-assisted ionic liquid dispersive liquid–liquid microextraction for determination of underivatized neurotransmitters in dementia patients’ urine samples. Analytica Chimica Acta, 2020, 1107: 74-84. (中科院一區, Top期刊)
7. GuishengZhou,YingPeng,LijuanZhao,MengyueWang,XiaoboLi*,BiotransformationoftotalsaponinsinSiraitiaFructusbyhumanintestinalmicrobiotaofnormalandtype2diabeticpatients:comprehensivemetaboliteidentificationandmetabolicprofileelucidationusingLC-Q-TOF/MS,JournalofAgricultural andFoodChemistry, 2017, 65, 1518-1524. (中科院一區, Top期刊)
8. Guisheng Zhou,Lei Fu, Xiaobo Li*. Optimisation of ultrasound-assisted extraction conditions for maximal recovery of active monacolins and removal of toxic citrinin from red yeast rice by a full factorial design coupled with response surface methodology. Food Chemistry, 2015, 170: 186-192. (中科院一區, Top期刊)
9. Guisheng Zhou,Xin Yao, Yuping Tang*, Dawei Qian, Shulan Su, Li Zhang, Chun Jin, Yong Qin, Jin-ao Duan*. An optimized ultrasound-assisted extraction and simultaneous quantification of 26 characteristic components with four structure types in functional foods from ginkgo seeds. Food Chemistry, 2014, 158: 177-185. (中科院一區, Top期刊)
10. Guisheng Zhou, Hanqing Pang, Yuping Tang*, Xin Yao, Yunhe Ding, Shaoqing Zhu, Sheng Guo, Dawei Qian, Juan Shen, Yefei Qian, Shulan Su, Li Zhang, Chun Jin, Yong Qin, Jin-ao Duan*. Hydrophilic interaction ultra-performance liquid chromatography coupled with triple-quadrupole tandem mass spectrometry (HILIC-UPLC-TQ-MS/MS) in multiple-reaction monitoring (MRM) for the determination of nucleobases and nucleosides in functional foods. Food Chemistry, 2014, 150: 260-266. (中科院一區, Top期刊)
獲得獎項與榮譽
1.江蘇省第六期“333高層次人才”第三層次培養對象（2022年）
其他成果
專利
1. 嚴輝, 李鵬輝, 周桂生, 郭盛, 黃勝良, 汪國強, 董偉. 一種基于近紅外光譜技術的幹姜藥材質量評價方法, ZL201910126120.9
2. 史旭芹, 唐于平, 樂世俊, 周桂生, 陳豔琰, 段金廒. 當歸補血湯的質量檢測方法, ZL202010394915.0
論著
1. 編委：《中國中藥資源大典·江蘇卷》，北京科學技術出版社，2022年12月
2. 編委：《藥對現代研究》，科學出版社，2014年6月
教材
1. 編委：《天然藥物化學》，中國中醫藥出版社，2024年8月
2. 編委：《中藥化學》，中國醫藥科技出版社，2024年1月
